Просты пірог з курыцай і грыбамі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Калі вы жадаеце даведацца, падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Парэжце курчыну на невялікія кубікі, падсмажце яе на раслінным алеі да залатыстай карочкі.
- 2
Крок 2
2. Пачніце цыбулю невялікімі кубікамі, дадайце яе да курыцы. Пасмажце да гатоўнасці. Пачніце шампіньёны невялікімі кубікамі, дадайце іх да курыцы з цыбулёй. Пасмажце ўсё да гатоўнасці, дадайце два плавленых сыркі. Пастаянна перамешвайце масу, пакуль сыр не растварыцца.
- 3
Крок 3
3. Аддзельце жаўткі ад бялкоў, дадайце соль, смятану, сухары, перамяшайце. Дадайце паджараную курыцу, цыбулю і грыбы, перамяшайце.
- 4
Крок 4
4. Белкі збіць міксерам у шчыльную пену, акуратна змяшайце з гатовай сумесш грыбоў. Фарму для выпечкі змажце раслінным алеем. Акуратна вылейце ў яе цеста.
- 5
Крок 5
5. Разроўнайце лапаткай, пякіце ў разагрэтай да 180 градусаў 40 хвілін. Гатоўнасць праверце драўляной палачкай.