Просты пірог з чырвонай рыбай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Як на мяне, спалучэнне добра прыгатаванага дражджавога цеста і кансерваванай добрай рыбкі — гэта проста боскае спалучэнне. Пірог з кансерваваным ласосем выкарыстоўвае менавіта гэтую цудоўную камбінацыю. Цеста атрымліваецца пяшчотным, румяным і прыгожым, а рыбка проста растае ў роце. Ну вельмі смачны пірог :) Паспрабуйце Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пры дапамозе кухоннага камбайна здрабняем да аднастайнасці пятрушку, эстрагон, цэдру цытрыны, аліўкавы алей і міндаль.
- 2
Крок 2
На бляху выкладваем паперу для выпечкі, на яе — раскатанае цеста (у мяне пластовае, але можна выкарыстоўваць і іншае). Па цэнтры цеста выкладваем кавалак філе чырвонай рыбы (без костак, лускі і г.д.). Змазваем цеста аліўкавым алеем, па рыбе раўнамерна размяркоўваем здробненую зялёную масу з першага кроку.
- 3
Крок 3
Загортваем краі пірага так, каб рыба была цалкам ахутана цестам.
- 4
Крок 4
Зверху змазваем цеста алеем яшчэ раз.
- 5
Крок 5
Запякаем пірог 20 хвілін пры 200 градусах. Затым наразаем на парцыённыя кавалачкі і падаем у цёплым выглядзе.
- 6
Крок 6
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.