Просты пірог з малінай
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Гэта вельмі яскравы, аранжавы і апетытны пірог. Ягады не падвяргаюцца цяплавой апрацоўцы, таму ён не толькі смачны, але і карысны :) Хачу паказаць вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Раструшыце прасеянае мукі з маслам. Дадайце цукар, соль, ледзяную ваду. Замесіце цеста, пастаўце на 10 хвілін у марозільнік. Потым выкладзіце ў форму, зрабіце дзіркі вілкай, накрыйце фальгой і насыпце зверху гарох ці фасоль. Пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 25 хвілін. Потым дастаньце, зняце фальгу, змажце біткім жаўтком і падрумяньце яшчэ 5 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Ягаду малины вымыйце, абсушыце, выдаліце хвостыкі. Партрэсціце сярэднімі кавалачкамі. Дадайце па смаку цукар, лімонны сок, ванільны і міндальны экстракт. Засыпце кукурузны крохмал і акуратна змяшайце. Выкладзіце начынку на астылы карж.
- 3
Крок 3
3. Дапаўніце збітымі сметанкамі і падавайце да стала.