Просты пірог з абрэксамі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Просты пірог з абрыйкосамі стане, мабыць, лепшым дапаўненнем да чая ў летні час, бо ў гэты перыяд фрукты найкарыснейшыя і самыя смачныя. Дзякуючы ім пірог атрымліваецца ніжным і вільготным, паколькі падчас прыгатавання нарэзаныя абрыйкосы выпускаюць сок. Акрамя абрыйкосаў, вы можаце выкарыстоўваць персікі, нектарыні ці слявы — пірогі атрымаюцца вельмі смачнымі. Таксама рэкамендую паспрабаваць прыгатаваць такі пірог з дадаткам цынамону — ён дасць вельмі прыемны аромат. Падавайце астуджаным ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі пакаёвай тэмпературы збіць з цукрам працягам двух хвілін. Дадаць тлушчную смятану і збіваць яшчэ паўхвіліны. Працягнутую мукую змяшаць з содай, соллю і разрыхляльнікам.
- 2
Крок 2
2. Змешайце абедзве сумесі і дадайце цытрусавую цедру. Перамяшайце да аднастайнасці і вылейце ў форму, выкладзеную паперай для выпечкі.
- 3
Крок 3
3. Зверху на цеста выкладзіце паловачкі абрыкосаў разрэзам уверх і пасыпце цукром. Пастаўце торт у разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 40 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Залишыце пірог у форме на 10 хвілін пры камнатнай тэмпературы.