Просты пірог з лавашам з мясам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэты вельмі просты ў прыгатаванні, але адначасова божаствена смачны торт стане знаходкай для святочнага вячэру. Для яго прыгатавання нам не спатрэбіцца шмат інгрэдыентаў, а галоўны з іх — лаваш — можна купіць у краме ці прыгатаваць дома. Раджу вам папрацаваць з начынкай і дадаць крыху падсмажаных грыбоў, павінна атрымацца вельмі смачна і ароматна. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пасмажце дробна нарэзаны лук да прапушчыстасці. Дадайце да яго цвіль, роўнамерна размеркаваўшы яе, накрыйце крышкай і дагатуйце. Дадайце соль, перац і прыправы паводле смаку.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце сумесь для змашчэння лаваша. Для гэтага змяшайце ў аднародную масу яйка, сметану, ваду і расліннае алей.
- 3
Крок 3
3. Змажце ліст лаваша раней прыгатаванай сумесшчу. Потым выкладзіце ўздоўж лаваша падсмажаны фарш і акуратна звярніце яго рулетам.
- 4
Крок 4
4. Заверніце першы рулет у спіраль, памясціце яе ў цэнтр круглай формы. Далей па чарзе заварачвайце рулеты з лаваша, каб запоўніць імі форму.
- 5
Крок 5
5. На цеста ролаў можна выкласці астатні фарш. Змажце ролы сумесшчу з яйка і смятаны, пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30-40 хвілін.