Просты медавы торт
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кастрылю пакладзіце шклянку цукру, мёд і масла. Пастаўце ёмістасць на агонь і пастаянна перамешвайце да аднастайнасці і растварэння цукру. Потым дадайце соду і адстаўце астыць.
- 2
Крок 2
У асобнай ёмістасці ўзбіце венчыкам яйкі.
- 3
Крок 3
Збітыя да аднольнасці яйкі ўвядзіце ў крыху астылую медавую сумесь.
- 4
Крок 4
Акуратна ўвядзіце прасеяную мукі ў некалькі прыёмаў, пастаянна перамешваючы, каб не ўтварыліся цярушкі.
- 5
Крок 5
Кансістэнцыя цеста павінна быць цягучай і крыху цякучай. Яно трохі нагадвае смятану сярэдняй жырнасці.
- 6
Крок 6
На пергаменты алоўшчом абвядзіце ваша блюдца і акуратна лыжкай размеркаваць тонкі слой цеста. Выпякайце карыжы працягам 3 хвілін пры тэмпературы 160 градусаў.
- 7
Крок 7
Пакуль пякацца каржы, змяшайце з дапамогай міксэра цукар, ванілін і смятану для крэму. Рэкамендую выкарыстоўваць міксэр з насадкамі для цеста. Такім чынам, рызыку перабіць смятану ў масла значна памяншаецца.
- 8
Крок 8
Кожны карж шматнасёна змашчыце атрыманым крэмам.
- 9
Крок 9
Верх і бакі гатовага торта таксама змажце астаткамі крэму.
- 10
Крок 10
Упрыгніце торт крошкамі ад абрэзкаў каржоў ці дробленаю арэхамі. Пастаўце торт у халадзільнік на 4–8 гадзін і паспрабуйце.