Просты цыбулёвы пірог
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Заліўныя пірогі — адны з самых прастых у прыгатаванні, але і адны з самых няжных: сметана ў суадносінах са слабка збітымі яйкамі і падсмажаным цыбуляй ствараюць ідэальную начынку, якая спадабаецца кожнаму. Пры жаданні можна выцягнуць цыбулю на паперавы рухачак, каб стекліш восьлішкі тлушчу, тады начынка атрымаецца менш каларыйнай. Таксама разам з цыбуляй можна падсмажыць дробка нарэзаную курыную грудку — атрымаецца смачна. Не забудзьцеся прыправіць усё любімымі прыправамі. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Творог змяшайце са смятанай з дапамогай блендэра. Дадайце раслінную алей, цукор, соду і соль, змяшайце. Паступова дадайце прасеяную мукі і замесіце мяккае і пышнае цеста.
- 2
Крок 2
2. Цеста завярніце ў плёнку і пастаўце ў халадзільнік на 5-10 хвілін. Лук пачысціце, нарэжце паўкалямі і падсмажце на раслінным алеі да лёгкай залатыстасці і мяккасці. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 3
Крок 3
3. Растягніце цеста рукамі ў форме памерам 26х32 см і ўтрамбуйце краю з дапамогай вілкі. Выкладзіце на дно лук, раўнамерна размеркаваўшы яго.
- 4
Крок 4
4. Яйкі збіце з сольлю і смятанай, залейце імі торт. Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 40-45 хвілін.