Просты лімонны пірог з глазурай
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Гэты просты ліманны пірог можна лёгка і хутка прыгатаваць да сямейнага чайпітання. Ён можа доўга захоўвацца, але хутка знікае са стала. Я люблю есці гэты пірог з кубкам кавы без цукру. Горкавы смак моцнай кавы цудоўна гарманізуецца з прыемнай кіслінкай ліманнага пірага. Можна падаваць з чаем ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя прадукты. Смалечнае масла загадзя вынесіце з халадзільніка, каб яно добра размягчылася. Лімон старанна вымыйце, зніміце цедру з дапамогай дробнай таркі. Старайцеся здымаць так, каб не задраць белую частку скуркі. Выцісніце з лімона сок.
- 2
Крок 2
Размягчанае сметанковае масла, цукровую пудру і ванілін узбіце да аднароднасці. Працягваючы ўзбіваць, дадайце па адным яйку, лімонную цедру і лімонны сок.
- 3
Крок 3
Злучыце муку, разрыхляльнік і соль. Дадайце ў міску, змяшайце з дапамогай венчыка.
- 4
Крок 4
Форму для запякання (30х22 см) змазыце маслам. Выкладзіце цеста, разраўняйце лапаткай. Пастаўце запякацца ў разагрэтую да 180ºС (360ºF) духоўку на 25 хвілін.
- 5
Крок 5
У місе злучыце цукровую пудру (80 г) і лімонны сок (2 ст. л.), змяшайце віджам або відэльцам да аднароднасці.
- 6
Крок 6
Праверце пірог на гатоўнасць зубачысткай, яна павінна выходзіць з сярэдзіны пірога сухой. Невяліка астудзіце пірог, змазайце яго ліманай глазурай і дайце цалкам астыць.
- 7
Крок 7
Разрэжце пірог на порцыйныя кавалачкі і ўгоцьце родных і блізкіх.