Просты карамельны соус
Апісанне
Дамашні саус гатуецца проста і хутка. У некаторых гаспадынь не атрымліваецца варыць цукровы сіроп — ён гарыць, згушчаецца, не зацвірае і г.д. З гэтым рэцэптам вы напэўна назаўжды забудзецеся пра ўсе праблемы. Перад вамі паэтапная інструкцыя, якую пад сілу паўтарыць кожнаму. Абавязкова рэкамендую дадаваць у саус ванільны экстракт і соль. Запамінайце. Гатовы саус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змешайце ваду з цукром і пастаўце на павольны агонь. Паступова пусціце тануць, асцярожна патрасваючы пры гэтым кастрылю.
- 2
Крок 2
2. Масла сметанковае нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Давядзіце цукар да прыгожага карамельнага соусу.
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце масла і асцярожна змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Улівайце смятанку тонкай цячэнніцай.
- 6
Крок 6
6. Як толькі маса стала аднастайная, зняць з агню. Уліце ванільны экстракт.
- 7
Крок 7
7. Дадайце соль.
- 8
Крок 8
8. Гатовы соус разліце па баночках і астудзіце. Ён чудова захоўваецца ў халадзільніку да 2 тыдняў.