Просты жульен з грыбамі (класічны)

Апісанне

Гэта закуска добра ўпішацца як на штодзённы, так і на святочны стол. Пры жаданні можна дадаць курэчую цягліну і выкарыстоўваць вершкі замест смятаны. Спрабуйце і дзяліцеся сваімі ўражаннямі

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Шампінёны прамойце і разрэжце на 4 часткі.

2. 2

   Крок 2

   На разагрэтай з маслам скавародзе падсмажце да прозрыстасці паддробленьны лук. Як толькі лук пазалочваецца, дадайце ў скавароду грыбы.

3. 3

   Крок 3

   Дадайце да гатовых грыбоў смятану. Калі маса будзе надта вадзяністай, дадайце трохі мукі. Тушуйце грыбы працягам 5 хвілін, дадаючы прыправы. Потым выкладзіце ў кокотніцы і пасыпце цёртым сырам.

4. 4

   Крок 4

   Какотніцы з жульенам пастаўце ў разагрэтую да 220 градусаў духоўку на 5 хвілін, каб сыр растапіўся і ўтварыў прыгожую карочку.

5. 5

   Крок 5

   Гатова.