Просты і смачны кекс
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Структура кекса атрымліваецца рассыпчастай, вельмі пясочнай, смак памерана слодкі, з лёгкай лімоннай наткай. Такі кекс стане ідэальным дапаўненнем да любой чайнай цырымоніі. Абавязкова прыгатуйце і парадуйце блізкіх смачнай выпечкай. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты падрыхтуйце ў адпаведнасці з указаным спісам. Добра прамыйце паверхню лімона і падсушыце паперовым рулеткам.
- 2
Крок 2
Натрыце цытрус лімана на дробнай цёрцы, а таксама выцісніце сок з лімана, падчас гэтага выдаляючы костачкі.
- 3
Крок 3
У вялікай місцы змяшайце мяккае сьвінцовае масла, цукар, соль і цытрусавую цедру.
- 4
Крок 4
Збіце гэтыя інгрэдыенты міксерам да атрымання крэмападобнай сумесі. Пасля чаго ўлівайце ў гэту сумесь 3 сталовыя лыжкі лімоннага соку і паступова ўбівайце па адным яйку, пры гэтым міксерам паступова ўмяшвайце ўсё яйкі ў сумесь.
- 5
Крок 5
У выніку павінна атрымацца аднародная маса.
- 6
Крок 6
У якую прасейце палову ўсёй мукі і ўмясіце яе лапаткай ці лыжкай да поўнага злучэння.
- 7
Крок 7
Потым залейце йагурт.
- 8
Крок 8
Лыжкай усё змяшайце і ў выніку павінна атрымацца аднародная вязкая сумесь.
- 9
Крок 9
У якую прасейце астатнюю мукі і дадайце соду.
- 10
Крок 10
Лыжкай або лапаткай умясіце гэта мукі і ў выніку павінно атрымацца цягліццае аднольнае цеста.
- 11
Крок 11
Тэста пакладзіце ў форму для кекса. У мяне форма сіліконавая, таму я яе нічым не змашчаю.
- 12
Крок 12
Выпякайце кекс у папярэдне разагрэтай да 180 градусаў духоўцы працягласьцю 35-40 хвілінаў. Гатовы кекс выкладзіце на рэшатачку і ахалодзьце.
- 13
Крок 13
Потым можна падаваць да стала, падсыпаўшы цукровай пудрай па жаданні.
- 14
Крок 14
Гатова. Падавайце да стала.