Просты дэсерт з фруктаў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Што можа быць прасцей, чым фруктовы жэле? Гэта вельмі просты, але лёгкі фруктовы дэсерт, які можна прыгатаваць з рознымі фруктамі, ягадамі ці змесі і тых, і іншых. Рэкамендую для прыгатавання простага дэсерт з фруктамі браць хуткаразвальнае жэле, а таксама смятану жырнасцю 20-25%. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прыгатуйце смятаны пласт: змяшайце смятану з цукром і добра размяшайце, каб цукор растварыўся.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце желатын. Лепш выкарыстоўваць хуткаразвальны желатын, з звычайным давядзецца патрудзіцца каля гадзіны. Залейце 15 грам желатыну 150 мл гарачай вады і добра размяшайце. Змяшайце желатын са смятанай, разліце масу па формы для дэсертам (застаўшы месца для слою з вокавінамі), пастаўце ў халадзільнік для застывання.
- 3
Крок 3
Пакуль першы пласт застыне ў халадзільніку, можна заняцца фруктамі. Змяшайце фрукты з невялікай колькасцю вады і цукром — колькасць апошняга залежыць ад цукросці фруктаў. Напрыклад, я выкарыстала вішню (таму дадала трохі больш цукру). Пастаўце фрукты з цукром на невялікі агонь і давядзіце да кіпення. Разведзіце астатнія 10 грама жэлатыну і дадайце да фруктаў, перамяшайце і дайце астыць.
- 4
Крок 4
Калі першы слой добра застыў, дадайце зверху слаёв фруктаў, пастаўце ў халадзільнік да поўнага застывання.
- 5
Крок 5
Гатовы просты дэсерт з фруктаў падавайце з лістком м'яты ці збітымі вяршкамі.