Простае творожнае цеста
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. З творожнага цеста можна прыгатоўваць не толькі печыва, але і пірогі ці каржы для тортаў. Для прыгатавання простага творожнага цеста нам спатрэбяцца свежы тлушчысты творог і абавязкова сметанковае масла (не маргарын ці спрэд, а менавіта масла — 82,5% жырнасці). Да таго ж, можаце рабіць печыва рознай формы і не абавязкова плоскае. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты. Твараг я выкарыстоўваю як хатні, так і куплены.
- 2
Крок 2
Калі тварог у вас атрымаўся грудкамі ці кускамі, прапусціце яго праз сіта: кусочак быць не павінна. Мяккі тварог можна не прапускаць праз сіта паўторна.
- 3
Крок 3
На цёрцы натрыце халоднае сметанковае масла, выкладзіце да тварогу. Дадайце ванілін на канчыку нажа ці ванільны цукор па смаку.
- 4
Крок 4
Усё змешваем.
- 5
Крок 5
Дадайце мукі столькі, колькі ўбярэ. Атрымаецца даволі шчыльны шар, але яго можна раскачаць.
- 6
Крок 6
Тэста пасыпце цукром, раскоціваць лепш на паперы для выпечкі або праз яе. Потым можаце выразаць пячэнне любымі формачкамі.
- 7
Крок 7
Выстеліце праграментам формачку. Выкладзіце на яе пячэнне і пасаліце ў духоўку на 30 хвілін пры 190 градусах.
- 8
Крок 8
Дайце пячэнню астыць.
- 9
Крок 9
Падавайце гатовыя пячэнкі з простага творожнага цеста з малаком ці чаем.