Простае тварожнае пячэнне
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Прыгатаваць такое пячэнне зусім не цяжка, але атрымліваецца яно вельмі смачным, крыху хрумсткім і ароматным. Галоўнай асаблівасцю гэтага пячэння з'яўляецца яго форма, а таксама пасыпка з цукру і карыцы: менавіта яна надае тварожнаму пячэнню апетытны аромат. Цеста, прыгатаванае па гэтым рэцэпце, можна паставіць у халадзільнік на 2 гадзіны або на суткі, за гэты час яно не спарціцца. Параіў бы ўзяць тварог 5%-9% жырнасці, паколькі цеста з яго атрымліваецца менш рассыпчатым. Ніжэй вы даведаецеся. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змешайце прабіты тварог з мяккім сметанковым маслам і размяшайце да аднольнай масы. Да прабітай мукі дадайце разрыхляльнік і соль.
- 2
Крок 2
2. Злучыце абедзве масы і хутка замесіце эластычнае цеста. Падзеліце цеста на дзве часткі, схавайце іх у паліэтыленавыя пакеты і пастаўце ў халадзільнік на 2 гадзіны. Цукар змяшайце з карыцай. Цеста раскатайце ў пласцінку таўшчынёй 3 мм.
- 3
Крок 3
3. Вырэжце круцьочкі выемкай дыяметрам 8 см. Фармуйце пячэнне: амочыце круг цеста з аднаго боку ў цукровую змесць з карыцай, складзіце яго напалову. Потым зноў амочыце адзін бок пячэння ў цукровую змесць і складзіце напалову.
- 4
Крок 4
4. Зноўку апусціце адзін бок трыкутніка ў цукар. Выкладзіце печыва на прыгатаваны паперай для выпечкі пратэйнер цукарным бокам уверх. Пячыце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 15 хвілін.