Дэсерты
Простае суфле
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання суфле «Птушчае малако». Дэсерт гатуецца вельмі проста і без выпечкі. Белкі взбіваюцца з цукром, а потым змяшчваюцца з набухлым падагрэтам желатынам. Атрымліваецца 1-2 парцыі прыгожага суфле. Паспехаў! Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Заліваем жэлатын вадой, пакідаем яго набухаць прыкладна на 20 хвілін.
- 2
Крок 2
А пакуль у асобнай посудзе змяшаем бялкі з цукрам.
- 3
Крок 3
Збіваем масу міксерам да белага колеру. Паступова падчас збівання ўводзім лімонны сок.
- 4
Крок 4
Праграваем напухлы жэлатын, пастаўшы яго на невялікі агонь.
- 5
Крок 5
Цяпер дадаем у бялковую масу гарачы жэлатын. Асцярожна змяшаем усё і перакладаем масу ў форму. Ставім у халадзільнік для застывання.