Простае печыва на кефіры
Апісанне
Я заўсёды за натуральныя інгрэдыенты для ўсіх страваў. Дамашняя выпечка — не выключэнне. Асабліва гэта важна, калі ў вас дома маленькая дзіця і вы хочаце пачараваць яго смачнай цукровай выпечкай. Такое простае печыва на кефіры гатуецца за адзін гадзіну, але галоўная ўмова — якасны кефір. Калі ў вас ёсць дамашняе малако — пастаўце яго сквасіцца, і тады з яго атрымаецца вельмі смачнае пышнае печыва. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі збіваем з цукрам, ванілінам і мёдам (мёд трэба расплаціць).
- 2
Крок 2
2. Асобна збіваем кефір з раслінным алеем і содай. Адразу пагасіце соду ў кефіры, а пасля дадавайце алей.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце кефірную і яечную масы, дасыпце мукі і замесіце цеста.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце цеста на стол, калі яно дасягне патрэбнай кансыстэнцыі, і замяшайце рукамі. Цеста павінна быць мяккім, але не прыліпаць да рук. Пакіньце яго на 20 хвілін у цёплым месцы.
- 5
Крок 5
5. Потым падзяліце на часткі, скочце кожную таўшчынёй не больш за сантыметр, выразайце пячэнне, выкладзіце на падрыхтаваны паддон і пастаўце выпякацца. Тэмпература духоўкі павінна быць 190 градусаў. Пячэнне выпякаецца каля 25 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Дайце пячэнню астыць, пасыпце цукровай пудрай і падавайце да стала!