Простае імбірнае печыва
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Дамашнюю выпечку, як мне здаецца, усе любяць — нават людзі, якія раўнадушныя да салодкага. Аднак займацца дамашняй выпечкай бяруцца не ўсе — маўляў, гэта надта складаная справа з мноствам нюансаў. Часткова так і ёсць, але ж ёсць і вельмі простыя рэцэпты выпечкі, з якімі справіцца кожны — напрыклад, гэта простае імбірнае печыва. Узбройцеся гэтым рэцэптам і паспрабуйце здзівіць сваіх блізкіх, якія й не ведаюць, што вы ўмееце так смачна печ! :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змешваем муку, разрыхліцель, соль, карыцу, мелены імбір, цукровую пудру.
- 2
Крок 2
У іншай міскі змешваем да аднароднасці карычневы цукар і масла.
- 3
Крок 3
У сумесь масла і цукру ўводзім патаку.
- 4
Крок 4
Змешваем.
- 5
Крок 5
Змешваем пакуль маса не набудзе кансістэнцыю крэму.
- 6
Крок 6
Цяпер паступова ўводзім у наш крэм муку, працягваючы збіваць усё на павольнай хуткасці міксера. Муку ўводзім невялікімі порцыямі, каб яна роўнамёрна змешвалася з крэмам і не ўтварала камячкоў.
- 7
Крок 7
Калі мука і крэм роўнамерна змяшаюцца — усё, цеста для печыва гатова.
- 8
Крок 8
З дапамогай мернага чарпака дзелім цеста на часткі (з указанай колькасці інгрэдыентаў — каля 10 частак).
- 9
Крок 9
З атрыманых частак цеста скочваем акуратныя шарыкі.
- 10
Крок 10
Мой император! 👑✨ Абвальваем шарыкі ў цукры. 🍬
- 11
Крок 11
Кладзём на пратвень нашыя кулячкі. Не кладзеце іх занадта шчыльна — цеста будзе павялічвацца ў памерах падчас выпякання.
- 12
Крок 12
Злёгку прыціскаем нашы шарыкі, надаючы ім форму ляпёшак.
- 13
Крок 13
Выпякаем 10-12 хвілін пры 190 градусах.
- 14
Крок 14
Астуджаем і падаём. Пячэнне гатова! :)