Простае бісквітнае цеста для торта
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. З бісквітнага цеста атрымліваюцца самыя простыя і самыя смачныя каржы для торта. Іх можна печы ўсе асобна або прыгатаваць адзін вялікі бісквітны карж, а потым разрэзаць яго на часткі. Гэта не прынцыпована для прыгатавання торта. Каб прыгатаваць простае бісквітнае цеста для торта, лепш заўсёды браць шмат яек — пяць штук яшчэ не мяжа. Бісквітныя каржы вельмі добра ўцягваюць сабой любы крэм ці прапітку — таму яны ідэальныя для тортаў. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі разбіце і змяшайце з цукрам.
- 2
Крок 2
Збіць міксерам да белай пены — біць трэба каля 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Потым праміце мукі і дадайце ў яе ванілін на канчыку нажа. Асцярожна дадайце мукі ў яйкі, каб яны не аселі.
- 4
Крок 4
На малой хуткасці змесіце бісквітнае цеста міксерам.
- 5
Крок 5
Смажце маслам згушчаным выпечную форму.
- 6
Крок 6
Тэста выліце ў форму (яно даволі вадкае атрымліваецца) і пастаўце ў разагрэтую да 180 °C духоўку. Спачатку пячыце 10 хвілін, потым панізьце да 160 °C і пячыце яшчэ 25 хвілін да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Гатовы бісквіт павінен аднаўляць форму, калі на яго націснуць пальцам.