Выпечка
Простае бісквітнае цеста
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Каб прыгатаваць паветранае цеста, абавязкова падзяліце яйкі на жаўткі і бялкі. Збіце асобна. Змешвайце — і выкарыстоўвайце па прызначэнні
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты. Яйкі папярэдне ахалодзьце ў халадзільніку для лепшага збівання.
- 2
Крок 2
Аддзяліце жаўткі ад бялкоў.
- 3
Крок 3
Белкі ўзбіце міксерам у шчыльную пену. Пачынайце з невялікіх абаротаў міксера, паціху павялічваючы да максімальнай хуткасці.
- 4
Крок 4
Збіце жаўткі з шклянкай цукру да атрымання пышнай светлай масы.
- 5
Крок 5
Паступова ўвадзіце ў яечную масу мукі.
- 6
Крок 6
У канцы дадайце ў цеста ванілін і бялкі. Збівайце цеста міксерам да аднолькавай кансістэнцыі.