Простая закуска з селядкі
Апісанне
Закуска гатовіцца хутка і проста. Памідоры і вараная бульба павінны быць невялікіх памераў, каб было зручна есці за адзін раз. Калі хто-небудзь хоча дадаць да сельдзі яе традыцыйнага напарніка — цэбулю, можна ўп Украсіць страву стрэлкамі зеляёнай цэбулі. Падавайце закуску на стол.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу ачысціце, наразяце напалам і паставце варыць да гатоўнасці ў падсоленай вадзе. Зварыце яйкі ўкрутую. Жаўткі яек размінайце вілкай.
- 2
Крок 2
2. Дадайце да жаўткоў тварог, майонез, чорны молаты перац. Пермешайце.
- 3
Крок 3
3. Філе сельдзі трэба дробна наразаць, дадаць да тварогу і перамешаць.
- 4
Крок 4
4. Адвараны бульбу ачысціце і нарэжце акуратнымі кружкамі таўшчынёй не менш за 1 см.
- 5
Крок 5
5. Памідоры нарыжце таксама, як і бульбу. Сыр натрыце на тарцы.
- 6
Крок 6
6. З тварожнай массы рукамі сфармуйце шарыкі, абваляйце іх у дробна партачаным сыра і выкладзеце па адным на бульбу і памідор.
- 7
Крок 7
7. Упрыгожце кожны кусачок галінай кропу і кусачком сельдзі.