Прастая яечня з грыбамі
Апісанне
Смачная закуска для любой кампанії. Добра памыйце ў вадзе шампіньёны, каб выдаліць бруд і розныя дадачкі для росту грыбаў. Калі грыб малады, то скурка на ім нежная, і яе можна не выдаляць (на ваша меркаванне). Калі хочаце, то дадайце любых спецый, я выкарыстоўваю толькі чорны перец. Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачышчаныя шампіньёны нарэжце пласцінкамі.
- 2
Крок 2
2. Яйкі разбіце ў зручную міску і збіце венчыкам да аднароднасці.
- 3
Крок 3
3. На разагрэтую сковороду адпраўце слівачнае масла. Калі яно растопіцца, дадайце шампіньёны і абсмажвайце да залатістага колеру. Не забудзьце пасаліць і поперчыць.
- 4
Крок 4
4. Вылейце да грыбаў збітыя яйкі.
- 5
Крок 5
5. Праз хвіліну з дапамогай лопаткі перамешайце грыбы з омлетам, накрыйце вечкам і жарце да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
6. Вось такі просты спосаб прыгатаваць смачны і пажыўны сняданак :)