Выпечка
Профітролі зь згушчаным малаком
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я раскажу вам пра тое,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У сотэйнік дадайце масла, ваду і соль. Давядзіце сумесь да кіпення. Потым адразу дадайце мукі. Хутка перамяшайце. Трымайце на агні 2 хвіліны.
- 2
Крок 2
Потым у будучы тэст дадайце яйкі. Добра змяшайце масу, каб не было згусткаў.
- 3
Крок 3
Выстеліце паднос паперай для выпечкі. Змашчыце яе маслам. Выкладзіце цеста ў выглядзе прафітролей на паднос.
- 4
Крок 4
Выпякайце ў духоўцы 35–45 хвілін пры 175 градусах. Астудзіце вырабы.
- 5
Крок 5
У кожным профітролі зрабіце надраз. Напоўніце яго згушчанкай. Усё гатова!