Прафітралькі з сы́накай
Апісанне
Пры выбары шыныкі лепш за ўсё купіць тую, якая найбольш падабаецца па смаку. Замест майанэза смела можна выкарыстаць смятану або тварожны сыр. У якасці начыння падыдзе не толькі шынка, але і мяса, коўбаса, любыя гародніны, цвёрды сыр Падавайце астыглым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У рондаль налеець ваду, дадайце соль і слівачнае масло. Растапіце ўсё на памераным агні.
- 3
Крок 3
Усыпаécе муку найвышэйшага гату.
- 4
Крок 4
Вельмі добра ўсё змешайце.
- 5
Крок 5
Разбітайце куранае яйко ў астылым цесьці. Добра перамясайце. Калі цеста занадта густое, разбітайце яшчэ адно яйко.
- 6
Крок 6
На пратвінь разагурткай наложыце цеста.
- 7
Крок 7
Устаўце прафітролі ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 30–35 хвілін.
- 8
Крок 8
Калі яны астынуць, разрэжце кожнае напалам, намажце майонезам.
- 9
Крок 9
Выладзіце нарэзаную кубікамі вяндліну.
- 10
Крок 10
Прафітролі з вятчынай гатовыя!