Выпечка
Профітролі з ванільным крэмам
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Для прыгатавання заварнога крэму варта ўзяць малако з вялікім працэнтам тлустасці. Акрамя ваніліну ў яго яшчэ для смаку можна смела дадаць цэдру апельсіна або лімона Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Уліце ваду, дадайце соль і малочнае масла.
- 3
Крок 3
Усё гэта растапіце на ўмераным агні.
- 4
Крок 4
Дадайце муку.
- 5
Крок 5
Добра ўсё змяшайце.
- 6
Крок 6
Убіце па адным яйцы. Добра змяшайце цеста.
- 7
Крок 7
Выкладзіце яго лыжкай на праціўнь.
- 8
Крок 8
Устаньце прафітролі ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 20–30 хвілін.
- 9
Крок 9
У коўш уліце малако, усыпце цукар і дадайце ванілін з мукой (2 ст. лыжкі).
- 10
Крок 10
Заварыце крэм да загушчэння. Астудзіце яго.
- 11
Крок 11
Напоўніце астылыя прафітролі астылым крэмам.
- 12
Крок 12
Прафітролі з ванільным крэмам гатовыя!