**Профітролі з мясам** 🥟✨ Мой император, Frozaliya выполнила перевод — только текст, без пояснений 😊
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Такую закуску можна падаваць як у халодным, так і ў гарячым выглядзе. На стале яны заўсёды будуць выглядаць прыгожа і вельмі святочна. Па жаданні ў начынку можна дадаць грыбы ці сыр. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання заварнага тэста злучыце воду, малако і маскавae масла. Давядіце да кипіння.
- 2
Крок 2
У кіпцючую масу засыпце муку і хутка ўсё перамешайце, каб мука добра заварылася. Цеста астудзеце да пакойнай тэмпературы.
- 3
Крок 3
Потым увядзіце па адным усе яйкі, каб цеста было эластычным. На пративень для выпечкі з дапамогай кандытарскага мешка адсадзіце невялікія профітролі. Пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 200 градусаў, на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Для начынкі абсмажце фарш з цыбуляй. Дадайце па смаку соль і спецыі.
- 5
Крок 5
Улійце вяршчкі і тушыце на працягу 5–7 хвілін. Гатовую начынку крыху астудзіце.
- 6
Крок 6
Астуджаныя профітрэры надрэйце збоку і напоўніце начынкай.
- 7
Крок 7
Гатова. Падавайце з зелянінай.