Прафітролі з бананавым крэмам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Замест бананавага крэму можна зрабіць любы іншы. Напрыклад, падыдзе крэм з узбітых вяршкоў з дадаткам свежых ягад або крэм з згушчанага малака. Не бойцеся эксперыментаваць і ўносіць змены ў рэцэпт. Гатуйце з задавальненнем. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У рондаль залейце ваду, насыпце соль, укладзіце сметанковае масла.
- 3
Крок 3
На слабым агні ўсё растапіце.
- 4
Крок 4
Насыпце муку. Заварыце цеста, пакуль яно не пачне добра адставаць ад сценак рондала.
- 5
Крок 5
Убіце па адным яйку. Добра змешайце цеста.
- 6
Крок 6
Укладзіце цеста на ліст лыжкай. Адпраўце ў разагрэтую да 190 градусаў печ на 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Выйміце профітролі з духоўкі і дайце ім астыць.
- 8
Крок 8
У рундаль заліце малако, убіце 1 курынае яйка, насыпце цукар.
- 9
Крок 9
Дадайце 1 столую лыжку мукі. Добра ўсё змяшайце вінчыкам.
- 10
Крок 10
Заварыце крэм да загушчэння.
- 11
Крок 11
Банан разламайце на некалькі кавалачкаў, выкладзіце іх у міску і здушыце відэльцам або здрабніце з дапамогай заглыбнага блендэра.
- 12
Крок 12
Укладзіце банан у заварны крэм. Добра яго змяшайце.
- 13
Крок 13
Атрыманым крэмам напоўніце прафітролі.
- 14
Крок 14
Прафітролі з бананавым крэмам гатовыя!