Соусы
Прыправа з рэдзіса і перцам
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. У невялікай каструлі змяшайце рысавы вінэгрыт, цукор, соль, гарбачкі перцу і варыце на слабым агні да поўнага растварэння цукру і солі, каля 2 хвілін. У сярэдняй каструлі давядзіце пасаленую ваду да кіпення. Дадайце рэдзіс і перац, варыце працягам 2 хвілін, пакуль рэдзіс не пабляднее. Сцячыце ваду і памесціце пасолку ў пласкую посуду. Залейце пасолку гарачай сумесшчу на аснове вінэгрыту, дайце астыць і пастаўце ў халадзільнік на 15 хвілін. Гатовы соус можна захоўваць у шчыльна закрытай посудзе ў халадзільніку працягам 3 дзён. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заправу для салата.