Прыправа з хрэну
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных страв. Перад падачай "хрэновіну" ахалоджваем. Яе можна таксама закаціць у банкі, аднак з цягам часу яна будзе губляць сваю вострасць. У цэлым прыправа з хрэну гатуецца досыць лёгка і мае вялізную колькасць карысных уласцівасцей. Прыправа ратуе ад прастуды, а таксама адрозна грейе, асабліва ў зімовы перыяд. Глядзіце, ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаванне "хрэновіны" пачынаем з таго, што прамываем памідоры пад цягучай вадой, пасля абсушваем іх з дапамогай папяровых руханак, выдаляем пладаножкі.
- 2
Крок 2
Цяпер прыступім да асноўнага інгрэдыента. Карэнь хрэну трэба ачысціць ад шкуркі, прамыць і прапусціць праз мясарубку.
- 3
Крок 3
Часнык і памідоры, нарэзаныя на чатыры часткі, таксама прапускаем праз мясніцу. Далей дадаем у памідорова-часнёчную масу хрэн, папярэдне дробленае. Змяшаем, дадаючы соль і цукар па смаку. «Хрэнавіна» гатовая.