Тонкае цеста на кефіры
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэта чудо-здабнае цеста стане цудоўнай асновай для няслодкай выпечкі: пірогаў, піражкоў і г.д. Сам працэс замесу займе ў вас не больш за 15 хвілін, яшчэ столькі ж цесту спатрэбіцца, каб «адпачыць» у халадзільніку. Ці не дзіўна? Занятыя гаспадыні абавязкова ацаняць гэты рэцэпт. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
2. Яйкі збіце з цукрам і сольлю. Соду дадайце ў кефір і перамяшайце. Масла ці маргарын растапіце.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце ўсе вадкасці ў глыбокай місцы і перамяшайце да аднастайнасці. Паступова дадавайце прасеяную мукі невялікімі партыямі.
- 4
Крок 4
4. Важна не пераборшчыць з мукай і добра размясіць цеста, каб яно было гладкім і мяккім. Пасля замесу пастаўце яго ў халадзільнік на 15-20 хвілін, пасля чаго можна прыступаць непасрэдна да выпечкі.