Бездрожджавы хлебец
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Такія пляцінкі гатуюцца з падручных прадуктаў, якія заўсёды ёсць на кухні. Бяздрожджавыя пляцінкі добра замяняюць хлеб. Іх можна рабіць тонкімі ці таўстымі, выкарыстоўваць для прыгатавання розных закусак. Есці іх можна адразу пасля падсмажвання, а таксама яны добрыя ў халодным выглядзе. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падгрэйце крыху фільтраванай вады, растварыце ў ёй патрэбную колькасць солі. Прасейце пшанічную мукі і частку высыпце ў ваду, замесіце цеста лыжкаю.
- 2
Крок 2
2. Пасыпце стол мукой і пераложыце на яго цеста з мискі, дадайце мукі, каб замесіць цвёрдае цеста (каб не прыліпала да рук).
- 3
Крок 3
3. Раздзяліце цеста на часткі, кожную скатайце ў шарык. Раскатайце ўсе часткі ў лепешкі таўшчынёй каля 0,3-0,5 см. Падсмажвайце іх пачаргова на раскіпячэлай патэле з раслінным алеем.