Бездрожджавы хлебец
Апісанне
Ідэальна падыходзяць да чая і кавы. Гэтыя лепешкі прыгатаваныя без прыправ, я не дадаю ніякіх дадаткаў у цеста. Але гэта толькі на карысць — варыянтаў выкарыстання гэтай выпечкі велізарная колькасць. Лепешкі можна падаць на сняданак з беконам і яйкамі, перакусіць імі на пяцівечары, дадаўшы сыру ці варэння, узяць з сабой на пікнік ці на працу. Можна падаць з чаем ці кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку насыпце ў міску мукі і ўсе сухія інгрыдыенты, перамяшайце. Зрабіце паглыбленне і вылейце туды йагурт, расліннае алей і крыху падагрэтае малако.
- 2
Крок 2
Замесіце цеста рукамі або насадкай міксара.
- 3
Крок 3
Накрыйце цеста плёнкай і пакіньце дзе-небудзь у цёплым месцы на 2 гадзіны.
- 4
Крок 4
Яшчэ раз вымесіце цеста на падсыпанай мукой паверхні, падзяліце на 8 частак.
- 5
Крок 5
Кожную частку раскатайце ў плоскую лепешку.
- 6
Крок 6
Пакладзіце лепешкі на змазаны паднос і змашыце зверху таўленым сметанковым маслам.
- 7
Крок 7
Разагрейце духоўку да 200 градусаў і пастаўце туды лепешкі на 3 хвіліны, потым перавярніце і зноў змашчыце маслам, падрыхтуйце яшчэ 2-3 хвіліны.