Святочны кекс
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Кекс — цуд! Вельмі смачны! Сухафрукты, арэхі і курагу можна браць у любой прапорцыі. Грэцкія арэхі можна замяніць на любыя іншыя або ўзяць адразу 2‑3 віды разам. Такая выпечка стане выдатным ласункам для ўсіх салодкаежак, а таксама можа стаць годным упрыгожваннем любой святочнай стала. Падавайце астылы або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Курагу і разынку заліце кіпячай вадой і пакіньце на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Маргарын або сметанковае масла разатрэце з ваніленнем і цукрам.
- 4
Крок 4
Дадайце яйкі і перамяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце прамыты і высушаны разын, нарэзаную курагу і змолатыя арэхі.
- 6
Крок 6
Перамяшайце ўсё яшчэ раз. Дадайце муку і разрыхляльнік.
- 7
Крок 7
Павінна атрымацца дастаткова вязкае цеста.
- 8
Крок 8
Перакладзіце цеста ў змазаную маслам форму. Выпякайце пры 180 градусах каля 1 гадзіны.
- 9
Крок 9
Святочны кекс гатовы. Астудзіце яго на рашотцы і ўпрыгожце па гусце.
- 10
Крок 10
Я паліла кекс растопленым шакаладом і пасыпала зверху здрабненымі грэцкімі арэхамі. Можна ўпрыгожыць кекс глазурай або проста пасыпаць цукровай пудрай.
- 11
Крок 11
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.