Святочная закуска з паштэтам з куранай печані
Апісанне
Теперь вам не трэба шукаць найлепшы рэцэпт, падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук нарэжце вялікімі кубікамі і падажарыце да мяккасці на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
2. Печань памыйце пад праточнай вадой, ачысціце ад плёначак і нарэжце. Адправце да луку абжарвацца, пастаянна памешваючы, хвілін 5. Затым накрыце вечком і тушыце да гатоўнасці каля 8–10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. У канцы прыгатавання пасоліце і папярыце печань. Паставце астываць.
- 4
Крок 4
4. З хлеба з дапамогай стакана выціскніце кружочкі. Абсмажце іх на салодкім або раліновым масле з абодвых бакоў. Выкладзеце на папяровыя сальфеткі, каб яны ўвбралі лішні тлуст.
- 5
Крок 5
5. Печань змяліць у блендерзе, дадайце 80 грамаў слямаснага масла. Павінна атрымацца мяккая пушыстая маса.
- 6
Крок 6
6. Перакладзіце паштэт у кандытарскі мешачок з насадкай «зорачка» і прыгожа выцісніце яго на грэнак.
- 7
Крок 7
7. Перапяліныя яйкі разрэжце на 2 паловінкі, украсьце імі паштэт. Дадайце зеляні — і страва гатова!