Святковая курыца з яблыкамі і гароднінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Друзі, распавядаю, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Курыну турботна вымыйце, выдаліце астаткі пёраў, капчыковую залозу.
- 2
Крок 2
2. Натрэце яе соллю і спецыямі, пакіньце на 15-20 хвілін.
- 3
Крок 3
3. За гэты час падрыхтуйце агародніну: прамыйце яе, пачысьце і нарэжце. Я звычайна нарэзаю цыбулю на 4 часткі, малюну — проста па-дакану, а бульбу — на 4 часткі ўздоўж.
- 4
Крок 4
4. Парэжце яблыкі на долькі, з кожнага яблыка ў мяне атрымліваецца па 6 доляк, выдаліце сэрцавіны. Напоўніце курыцу яблыкамі. Натяніце шчыльна скуру, сабярыце ножкі і звязвайце.
- 5
Крок 5
5. Усе гародніны пасаліце, змяшайце з раслінным алеем. Курыцу таксама трэба змазаць алеем з усіх бакоў. Выкладзіце на пратэйнер у цэнтар курыцу, вакол яе размясціце гародніну. Калі засталіся долькі яблык, іх таксама пакладзіце побач з гароднінай. Пастаўце ў гарачую духоўку на гадзіну.
- 6
Крок 6
6. Я запякала пры 200 градусах 45 хвілін, бо курачка ў мяне невялікая.
- 7
Крок 7
7. Вазьміце вялікую тарэлку. Асцярожна лыжкамі пераложыце цыплёнка, вакол яго — агародніну. Упрыгожце зялёню і падавайце да стала!
- 8
Крок 8
8. Смачна есці!