ПП сачнікі з тварагам
Апісанне
Выпечку рыхтуюць проста і хутка. Сачнікі — выдатны варыянт да сняданку або перакусу. Гэты варыянт выпечкі выдатна падыходзіць, калі вы ўважліва сачыце за сваім харчаваннем, бо ў яе няма цукру і лішку тлушчаў. Харчуйцеся правільна і здарова. Падавайце астуджанымі або крыху цёлымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Муку лепш выкарыстоўваць без глютэну. Замяніцель цукру бярыце той, да якога прывыклі. Я выкарыстоўваю стэвія ў парашку. Замест ванільнага экстракту можна ўзяць звычайны ванілін або іншы араматызатар па гусце.
- 2
Крок 2
Для падрыхтоўкі цеста ў міску пакладзіце тварог, дадайце соль і разбіце яйко, сумесь старанна разамайце. Па жаданні дадайце цукразаменнік.
- 3
Крок 3
Насыпце абодва віды мукі і разрыхляльнік. 20 грамаў цэльназернай мукі адкладзіце для раскатвання цеста.
- 4
Крок 4
Замясайце мяккае цеста. Цеста павінна злёгку прыліпаць да рук, але не варта набіваць яго мукаю, бо тады выпечка выйдзе сухой. Цеста згарніце ў плёнку і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
Для падрыхтоўкі начынкі ўкладзеце ва адпаведную пасудзіну тварог, дадайце смятану, ванілін і замяніцель цукару. Убецце куранае яйка і добра змясайце тварожную масу.
- 6
Крок 6
Вымаеце цеста з халадзільніка, падзяліце на 2–3 часткі. Раскайце адну частку ў тонкі пласцін. Для раскага выкарыстоўвайце адкладзеную муку.
- 7
Крок 7
Пры дапамозе формачкі для печыва або кубка выражыце кружочкі.
- 8
Крок 8
На краю кожнага кружка ўкладзеце каля сталовай лыжкі начынкі.
- 9
Крок 9
Загнуць другі край кружака на начынку і з абодвух бакоў у месцах загіну прыціснуць пальцамі, каб падчас выпякання кружак не разгарнуўся. Так сама зрабіце са ўсімі загатоўкамі. Перанясіце пергамент з загатоўкамі на смочніцу і ўставіце выпякаць у заздалегад разаграtую духоўку да 180–190 градусаў на 20–25 хвілін.
- 10
Крок 10
Мой император! 👑✨ Дастаньце гатовыя сочнікі з духоўкі і дайце ім астыць.
- 11
Крок 11
Падавайце з чашачкай водарунай кавы ці гарбаты.