ПП пірог з капустай
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Высокую каларыйнасць традыцыйнай капустнай выпечкі складае вялікая колькасць яек, дрожджаў, цукру і вялікая колькасць мукі. Каб любімая выпечка была не толькі смачная, але і не наносіла шкоду фігуры, можна ўнесці некаторыя карэктывы. Выключым з рэцэпту дрожджы і цукар, возьмем абязтлушчаны кефір і максімальна зменшым колькасць мукі і яек. Выйдзе хутка, карысна і максімальна проста. Колькасць інгрэдыентаў указана з разліку памераў формы ў дыяметры 18 см. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Нарэжце капусту соломкай. Цыбуліну нарэжце кубікамі. Абсмажце капусту з цыбуляй на патэльні да жаданай ступені гатоўнасці. У канцы дадайце соль і перац па гусце. Дайце начынцы крыху астыць.
- 3
Крок 3
У глыбокай місе ўзбіце яйка з соллю.
- 4
Крок 4
Дадайце кефір пакаёвай тэмпературы і змяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце муку і соду.
- 6
Крок 6
Перамяшайце ўсё яшчэ раз да аднароднага стану.
- 7
Крок 7
Змазьце форму для выпечки маслам. Калі сумняваецеся ў сваёй форме, можна дадаткова дно і бакі пасыпаць манкай. Выляйце палову цеста.
- 8
Крок 8
Зверху раўнамерна размеркавайце начынку.
- 9
Крок 9
Заліце начынку астатнім цестам. Пасьпяце верх, па жаданні, кунжутам. Выпякайце пры 180 градусах каля 30 хвілін.
- 10
Крок 10
ПП пірог з капустай гатовы.
- 11
Крок 11
Вельмі смачна як у цёплым, так і ў астылым выглядзе.