ПП Пасха
Апісанне
Прыгатаваць пасху не складзе працы. Тут нават працэс астуджэння-засцвярдзення адбываецца хутчэй за кошт жэлатыну. Сухофрукты выбірайце па жаданні, але з выразнай слодкасцю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Жэлатын залейце 50 мл малака і пакіньце на 15 хвілін для набухання.
- 3
Крок 3
У фініках выдаліце костачкі і на 2-3 хвіліны залейце кіпятком. Пасля зліце ваду і нарэжце адвольна.
- 4
Крок 4
У міску пакладзіце твараг, улійце 60 мл малака, какосавую стружку, ванілін і нарэзаныя фінікі.
- 5
Крок 5
Прабіце зварваўшым блендэрам у аднастайную масу.
- 6
Крок 6
Расчыніце пухкі жэлатын на малым агні і ўлійце яго ў тварожную масу. Перамешайце лапаткай.
- 7
Крок 7
Прыгатуйце пасаху. Выстэльце яе вільготнай марляй і пакладзіце ў яе прыгатаваны твораг. Закрыйце свабоднымі краямі марлі адкрытую частку пасхі.
- 8
Крок 8
Пастаўце гнёт. Пастаўце ў халадзільнік на 3-4 гадзіны.
- 9
Крок 9
Па сканчэнні часу дастаньце пасху з формы, здыміце марлю, пераложыце на тарэлку.
- 10
Крок 10
Гатовую пасху можна паліць мёдам і ўпрыгожыць сухофруктамі. ПП Пасха гатовая. Светлага сьвята!