Дыетычны кулич
Апісанне
Рэцэпты кулача, як правіла, традыцыйныя для кожнай сям'і і перадаюцца з пакалення ў пакаленне, але калі вы хочаце спрабаваць прыгатаваць кулач па правілах правільнага харчавання, гэты рэцэпт для вас. Галоўнай асаблівасцю ПП кулача з'яўляецца дадатак кукурузнай мукі, аўсяных арубяў і какосавага алею, а таксама адсутнасць цукру ў цесте. Вы можаце выкарыстоўваць як падсолоджвальнік клёнавы сіроп або цукразаменнікі. Можна падаваць з чорным ці кафя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зняце цытрусавую курку з добра вымытага лімона. Прыгатуйце цеста, два яйкі збіце міксерам у працягу 2-3 хвілін да стану пышнай пены. Дадайце адровы авясныя, какосавае алей, кукурузную і цэлазёрную мукі.
- 2
Крок 2
2. Дадайце мускатны арэх, разрыхляльнік, цытрусавую цедру, кефір, прамытую ізюм і куркуму. Добра змяшайце і дадайце падсолоджвальнік паводле смаку.
- 3
Крок 3
3. Выпякайце ў папяровай або сіліконавай форме ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 40 хвілін. Замест глазуры можна растапіць шакалад і пасыпаць выпечку цукровай пасыпкай.