ПП котлеты з куринага філе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Котлеты з курэчай грудкі — гэта карысная і смачная страва. Для рэцэпту спатрэбіцца нізка-тлушчовае курэчае філе без скуры, крыху адзінавых хлопьяў, яйка, цыбуля і брокалі для сачнасці. Котлеты прыгатоўваюцца хутка і вельмі проста. Выдатны варыянт абеду або вячэры на хуткую руку. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання ПП кацлетаў з курэчай грудкі.
- 2
Крок 2
Прамыйце курыную грудку, пачысьце цыбулю. Партрэсуйце сярэднімі кавалкамі мяса і цыбулю. Складзіце ў чашу блендэра. Дадайце туды ж размарожаныя кавалкі капусты брокалі.
- 3
Крок 3
Перакрутце ўсе кампаненты ў фарш.
- 4
Крок 4
Дадайце крыху солі і перцу, убейце яйка і яшчэ раз прапусціце цьвікаўку праз блендэр.
- 5
Крок 5
Выкладзіце фарш у міску, змяшайце з аўсянымі хлоп'ямі. Дайце фаршу пастаяць у халадзільніку 15 хвілін, каб хлоп'і напухлі.
- 6
Крок 6
Змочанымі ў вадзе рукамі злепіце круглыя цацюлікі і падсмажвайце на патэльні, слаба змазанай алеем. Падсмажвайце першыя 2 хвіліны на моцным агні, каб цацюлікі лёгка падрумяніліся і злавіліся, потым перавярніце, паменьшыце агонь да мінімуму і падсмажвайце яшчэ 10 хвілін пад крышкай.
- 7
Крок 7
Гатовы страву адразу падавайце да стала.