ПП кексы з яблыкам
Апісанне
Хатняя выпечка да чаю. Румяныя кексы з задавальненнем пакаштуць і дарослыя, і дзеці. Смачную выпечку можна ўзяць з сабой у паездку, у дарогу, у школу і на працу. Галоўнае — не пячы іх адразу, а даць аўсянай муцэ набухнуць у цесце, інакш яна асядзе на дно. Падавайце астылымі або злёгку цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. Яблыкі выкарыстоўвайце любога гатунку.
- 2
Крок 2
Узбіце курыныя яйкі ў чашы кухоннага камбайна або міксера з эрытрытолам і соллю ў пышную пену прыкладна 3–4 хвіліны.
- 3
Крок 3
Усыпце ў ёмістасць аўсяную муку і разрыхляльнік. Разрыхляльнік дадавайце абавязкова, інакш кексы не паднімуцца. Акуратна ўсё ўмяшайце і пакіньце цеста на 20 хвілін у спакоі, каб аўсяная мука набракла. Затым умяшайце ў цеста раслінны алей.
- 4
Крок 4
Яблыкі ачысціце ад лупіны, выдаліце насенныя гнёзды. Нарэжце яблыкі дробнымі кубікамі. Выкладзіце яблычную нарэзку ў цеста і перамяшайце.
- 5
Крок 5
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Выкладзіце цеста ў сіліконавыя формачкі і пастаўце ў духоўку.
- 6
Крок 6
Выпякайце кексы прыкладна 15-20 хвілін да румянай скарыначкі.
- 7
Крок 7
Заварыце духмяны чай або каву і падайце кексы да стала.