Здаровыя кексы з тахіні
Апісанне
Какосавыя кексы адрозніваюцца ад выпечкі з пшанічнай мукі, больш няжнай і рассыпчатай структурай. Кляновы сіроп можна замяніць на сіроп з фінікаў і яблыкаў. Зверху кексы перад выпечкай можна пасыпаць белай какосавай стружкай для прыгожага кантрасту. Трымаць іх лепш за ўсё ў пакеце ў халадзільніку. Падавайце астылымі або крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання ПП кексаў з тахіні без глютэну. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў.
- 2
Крок 2
У місу разаб’іце яйка і дадайце тахіні.
- 3
Крок 3
Уліце да яйка кляновы сіроп.
- 4
Крок 4
Уліце ў міску какосавае малако і змешайце ўсё да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
У іншай місцы змяшайце кокасавую муку, разрыхляльнік і парашок какаа. Дадайце ваніль і ўсё змяшайце.
- 6
Крок 6
Насыпце шакаладную муку ў міску з вадкай часткай і змешайце лапаткай. Цеста павінна выглядаць даволі шчыльнай, але пры гэтым заставацца рыхлай.
- 7
Крок 7
Размяркуйце цеста па папяровых формачках для кексаў, амаль да верху. Яны не надта павялічацца.
- 8
Крок 8
Выпякайце шакаладныя кексы з кокосавай мукі з тахіні без глютэну ў гарачай духоўцы цягам 15–20 хвілін, да сухой дрэўнай шпажкі. Гатовыя кексы дастаньце і цалкам астудзіце.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце да стала.