ПП жульен
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Аснова — філе і шампінённы, выкарыстоўваем смятану з нізкім утрыманнем тлушчу, таксама дадамо крыху сыру, па жаданні, 35-40% жырнасці. Прыправы можна выкарыстоўваць любыя. Падавайце жульён з рысам ці свежымі павідламі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прамойце курыную вылейку і падсушце, нарэжце невялікімі шматкамі. Грыбы прамойце і падсушце, нарэжце невялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
Ачысьціце цыбулю і папаласкайце, нарэжце невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Сметану разбавіце цёплай вадой, дадайце спецыі па смаку.
- 5
Крок 5
У сковородзе падгрейце крыху вады, пераложыце цыбулю, грыбы і курыцу. Тушуйце на невялікім агні 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Пакладзіце курыцу і грыбы ў тэрмастойкую форма для выпечкі, залейце сметанай.
- 7
Крок 7
Твёрды сыр натрыце на сярэдняй цёрцы і пасыпце загатоўку. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў працягам 25 хвілін.
- 8
Крок 8
Падайсці да стала.