Дыетычны гуляш з куры
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гуляш з куры гатуецца значна хутчэй, чым з любога іншага меса, і ён змяшчае менш калорый. А ў гэтым рэцэпце звычайная мукa замяняецца на рысавую, што робіць страву больш карыснай. Смятану трэба браць якасную і густую, а памідорную пасту можна замяніць на памідорны сок. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання курынага гуляшу для аздараўленчага харчавання.
- 2
Крок 2
Курыніна філе прамыйце, абсушыце і нарэжце сярэднімі шматкамі. Разагрейце на сярэднім агні скавародку з антыпрыймальным пакрыццём, дадайце адну сталовую лыжку вады, выкладзіце курыну.
- 3
Крок 3
Пасмажце курыцу 5–7 хвілін на сярэднім агні да залатой карочкі.
- 4
Крок 4
Маркову пачысціце, вымыйце і натрэце на сярэдняй цёрцы. Дадайце яе на патэльню да курыцы.
- 5
Крок 5
Ачысьціце цыбулю і дробна нарэжце, дадайце ў скавародку да курыцы і марквы.
- 6
Крок 6
Пасмажце ўсё 5 хвілін, перамешваючы.
- 7
Крок 7
Пасыпце ўсё рысавай мукой і добра змяшайце.
- 8
Крок 8
Уліце ваду, перамяшайце і пасаліце.
- 9
Крок 9
Дадайце ў скавародку таматную пасту.
- 10
Крок 10
Выкладзіце ў сковороду з курыцай і паварочамі сметану.
- 11
Крок 11
Усё змяшайце, пасаліце і давядзіце да кіпення на сярэднім агні.
- 12
Крок 12
Памяншыце агонь і тушыце ўсё пад крышкай працягам 10 хвілін. Знявіце з агню і падавайце блюда гарачым.
- 13
Крок 13
Можна падаўаць.