ПП-бургер
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Мой варыянт бургера без мяса, але, тым не менш, ён дастаткова сытны, бо ў ім ёсць авакада і курынае яйка. Такі варыянт не менш смачны, чым з мясам. Але калі вы з'яўляецеся вялікім прыхільнікам мяса, то можна замест адваранага яйка дадаць запечаную куріную або індышыную котлету. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе неабходныя інгredиенты для прыгатавання карысных бургераў.
- 2
Крок 2
Пачнем з прыгатавання тэста. У міску убіце 1 куранае яйко, дадайце з паў чайной лыжкі солі і цёплы кефір, перамешайце.
- 3
Крок 3
Дадайце псіліум і перамешайце.
- 4
Крок 4
Выліце расліннае алея.
- 5
Крок 5
Насыпце цэльназернявую муку і разрыхлівач.
- 6
Крок 6
Замясіце мяккае цеста. Накрыйце чыстым ручніком і пакіньце «адпачываць» на 10–15 хвілін.
- 7
Крок 7
З атрыманага теста сфармуйце 4 шарыкі аднолькавага памеру. Перакладзіце іх на праці, выланаванай пергаментам.
- 8
Крок 8
Смажце невеликай колькасцю расліннага алею і пасыпце наасемкамі кунжуту. Адправьце загатоўкі выпякацца ў загадзя разагрэтую духоўку да 190 градусаў на 20 хвілін.
- 9
Крок 9
Дастаньце гatovыя булочki і дайце іm астыць. Затыm разрэжце на 2 часцi. 😊🍞
- 10
Крок 10
Для крэму спелы авакада перакладзіце ў міску, дадайце соль і сок лімона.
- 11
Крок 11
Аўакада разамніце вілкай, дадайце тварожны сыр і смятану, перамешайце.
- 12
Крок 12
Таксама для начынкі бургераў отвараныя ўскрут яйкі вылусціце і нарэжце кружачкамі. Памідоры таксама нарэжце кружачкамі, лісточкі салату разарвіце на кавалкі.
- 13
Крок 13
Зберайце бургер: на паловінку булкі выложыце крем з авакада, зверху пару кружкоў яйца, памідор і ліст салату. Затым зноў крем, ліст салату і памідор. Накройце другой паловінай булкі. Бургеры падавайце адразу!