ПП-браўні з кабачкоў
Апісанне
Рэцепт не зойме шмат часу. Пры падачы шакаляднага пірога не забудзьцеся заварыць духмяны чай або каву. Па жаданні вы можаце зрабіць з шакаладу не прапітку, а глазур і паліць ёю браўні зверху, пакідаючы яго астываць у халадзільніку на 30-40 хвілін Можна падаваць з чаем або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кабачкі вымыйце ў вадзе, зрэжце хвастовікі і натырыце іх на тарцы з буйнымі крапінкамі ў глыбокую асобу. Паасцяліце, пакіньце на 10 хвілін і зліце вылучыўшуюся вадкасць, добра адціснуўшы ўсю масу.
- 3
Крок 3
Укладзіце ў глыбокую ёмістасць для занурэльнага блендэра. Убіце туды ж курыныя яйкі, насыпце цукар-пясок. Узбівайце прыблізна 2–3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Засыпце аўсяную муку, разрыхліцель і какава-парашок. Яшчэ раз усё старанна ўзбіце. Затым пакіньце цеста на 15–20 хвілін у спакоі, каб аўсяная мука паспела набухнуць, асабліва калі яна грубага памолу.
- 5
Крок 5
Змазіце форму алеем любога віду і пераліце ў яе падрыхтаванае цеста. Разагрэйце печ да 180 градусаў і змясціце ў яе форму. Пячыце браўні прыкладна 30–35 хвілін, правяраючы гатоўнасць драўлянай шпулькай. Яна павінна выходзіць сухой з сярэдзіны пірога.
- 6
Крок 6
У піалу выкладзіце паламаны шаколад і выліце малако. Падграйце ў мікрахвалевай печы буквальна хвіліну і змешайце. Паліце браўні зверху, прапітваючы яго.
- 7
Крок 7
Акуратна выміце з формы, падрэзаючы нажом. Нарэжце на часткі і падайце да стала.