Павідла з цыбулі
Апісанне
Дамашнія загатоўкі захоўваюцца доўга. Ніжэй я раскажу падрабязней, падавайце да стала або захоўвайце ў кладовай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Рэпчаты лук нарэзьце кубікамі.
- 3
Крок 3
Разагрэйце сатэйнік з тоўстым дном і абяжарыце рэпчаты лук з раслінным алей да мяккасці. Не трэба прыжарваць лук да залацістага колеру — ён проста павінен памякчнуць і асясці.
- 4
Крок 4
Потым вылейце яблычны воцат, усё перамешайце і томіце цыбулю на павольным агні яшчэ 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце цукар, змяшайце і варыце яшчэ пару хвілін, пакуль цукар поўнасцю не растворыцца.
- 6
Крок 6
Улійце сіроп топінамбура.
- 7
Крок 7
Томіце на павольным агні да таго часу, пакуль рэпчаты лук не наберзе залатысты адценак і густую кансістэнцыю, як у варэння. Гатовае варэнне з лука перакладзіце ў чыстую стэрылізаваную банку. Захоўвайце ў халадзільніку.
- 8
Крок 8
Павідло з цыбулі гатовае, прыемнай вам ежы!