Патрошкі ў гаршочку
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Прапаную вашай увазе цудоўны рэцэпт прыгатавання цырукоў у гаршочку! Як і ўсе стравы, запечаныя ў гаршочках, цыруконькі маюць насічаны смак і прыемны аромат. Карыстаючыся гэтым рэцэптам, вы прыгатуеце смачны і насічаны абед і ні ў якім разе не пашкадуеце часу, патрачанага на прыгатаванне! Дакладна, распавядаю. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Патрохі тлільна прамываем і зварваем у пасоланай вадзе на слабым агні. Майце на ўвазе, што жалудкі варыцца прыкладна 1,5 гадзіны, сэрца — 30-60 хвілін, печань — 10-15 хвілін. Каб атрымалася смачней, можна дадаць корань петрушкі.
- 2
Крок 2
2. Пакуль патрошкі варыцца, займемся агароднінай. Бульбу нарэжам невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Маркову нарэжце саломкай.
- 4
Крок 4
4. Лук дробна нарэзаць.
- 5
Крок 5
5. Смажваем пасолюны на расліннай алеі.
- 6
Крок 6
6. Выціскаем чыстак с дапамогай «чыстакоціскалкі».
- 7
Крок 7
7. Калі субпрадукты зварацца, даем ім крыху падсыхнуць, потым падсмажваем на сярэднім агні хвілін 6. Салім і перчым паводле смаку.
- 8
Крок 8
8. Змяшаем цёматную пасту съ сьмятанай.
- 9
Крок 9
9. Паклацьці інгрыдыенты ў гаршочкі пластамі: спачатку палову пажараных агародніны, потым цятэрбы, на іх – часнык, далей – другую палову агародніны. Заліць гаршочкі сумесшчу з памідораў і смятаны.
- 10
Крок 10
10. Накрываем гаршчыкі крышкамі, ставім у разагрэтую духоўку і падрыхтоўваем цацюркі пры тэмпературы 180 градусаў прыкладна 25 хвілін.
- 11
Крок 11
11. Страва гатовая!