Постны заліўны пірог з дрожджавага цеста на патэльні
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Ніжэй распавяду падрабязней. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змешайце ў глыбокай місцы муку з дрожджамі, соллю і цукрам.
- 3
Крок 3
Уліце раслінную алей і цёплую ваду.
- 4
Крок 4
Змяшайце і пакіньце цеста на 20–30 хвілін.
- 5
Крок 5
Для начынкі патушыце тонка нашаткаваную капусту з рэпчатай цыбуляй. У канцы пасаліце і паперчыце.
- 6
Крок 6
Тофу раскрышыце відэльцам і дадайце да тушанай капусты. Дадайце крыху чорнай солі.
- 7
Крок 7
Сковародку змашчыце алеем. Тэста падзяліце на дзве часткі. Адну частку выліце ў сковародку і разладзеце начынку ў цэнтры.
- 8
Крок 8
Выліце другую частку цеста зверху. Раўнамерна размеркеце, каб яна пакрывала начынку. Гатуйце пірог пад вечкам 25–30 хвілін. Першыя 10 хвілін гатуйце на сярэднім агні, потым яго можна крыху паменьшыць. Затым акуратна перавярніце пірог дном уверх і гатуйце яшчэ каля 10–15 хвілін.
- 9
Крок 9
Постны заліўны пірог гатовы, прыемнага вам апетыту!