Постны яблычны пірог з цынамонам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пастны пірог — гэта проста! Гатуецца ён на аснове фруктовага соку з дадаткам расліннага алею і без яек. Замест яблыкаў можна ўзяць, напрыклад, грушы. Лепш выбіраць кіславатыя сарты яблыкаў — яны добра ўзаемадзейнічаюць з цынамонам і цукровым цестам. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Усе прадукты для гэтага пірога даступныя. Замест падняльня можна ўзяць соду, пагасіць яе вінэгрым ці лімонным сокам. Яблыкі можна ўзяць любога сорту. Я люблю, калі яны трохі кіславатыя.
- 2
Крок 2
2. Пажарым чышчаныя вялікдзікі арэхі, пажарым іх на патэле да залатістага колеру.
- 3
Крок 3
3. У міску наліваем сок (я люблю яблычны), дадаем расліннае алей і цукар.
- 4
Крок 4
4. Астудзелыя арэхі трэба нарэзаць дробна, можна ў блендэры.
- 5
Крок 5
5. Дадаем у цеста, туды ж увадзім мукі і пастаянна разбіваем, каб маса была аднастайная. Для зручнасці можна скарыстацца міксерам.
- 6
Крок 6
6. Дадаем пачкам рэзаныя яблыкі, яшчэ раз усё перамешваем.
- 7
Крок 7
7. Пераліваем усё ў форму для запякання і адпраўляем ў духоўку на палову гадзіны.
- 8
Крок 8
8. Перад тым як ставіць у духоўку, я пасыпаю паверхню цынатай, якая прыдае асаблівы пікантнасці і чудоўна спалучаецца з яблыкамі ў выпечцы.