Постны вішнёвы пірог
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі вы постуеце, гэта не азначае, што вам прыйдзецца абысціся без салодкага, бо можна прыгатаваць постны пірог. Прыгатаванне: Прасеяць муку ў вялікую міску. дадаць 2 сталовыя лыжкі цукру, соль, соду, ванільны цукар, раслінную алей і ваду. Замяшаць цеста з указаных інгрэдыентаў. Накрыць цеста поліэтыленавым плёнкай і паставіць у халадзільнік на 1 гадзіну. Раздзяліць цеста на дзве няроўныя часткі і раскатаць. Прамыць вішню і выдаліць костачкі. Перамяшаць вішню з 1 сталовай лыжкай мукі і 3 сталовымі лыжкамі цукру. Разагрэць духоўку да 180 градусаў. Змазаць форму для пірага раслінным алеем. Выляць большую частку цеста ў форму і сфарміраваць бортыкі па краях. Зверху раўнамерна выкласці вішневую начынку. Накрыць зверху меншым пластом цеста і зашчыпнуць краі. Зрабіць адтуліну ў цэнтры вяршыні. Выпякаць пірог да ўтварэння румянай скарыначкі, каля 30 хвілін. Гатовы пірог астудзіць, нарэзаць на кавалкі і падаваць. Можна падаваць з гарбатай або кавай.